Het is geen geheim: de Italiaanse keuken is onze favoriet, en met ons van nog vele anderen. Deze maand staat Foodies dan ook bomvol met het allerbeste dat Italië te bieden heeft. Zo vind je extra veel recepten met Italiaanse kazen, geniet je van Italiaanse toetjes vol frisse citroen, leer je hoe je de perfecte focaccia zelf maakt en nog veel, veel meer.
Formaggi italiani
Om met eigen ogen te aanschouwen hoe Italiaanse kazen worden gemaakt, reisden Willem en Yvonne naar het prachtige Campanië. Daar maken ze mozzarella van 100% buffelmelk – wat ons betreft de lekkerste ooit!
Dolce al limone
Oftewel zoet met citroen. Nergens worden de citroenen zo lekker als onder de Italiaanse zon. Geniet van citroen-meringue-baci, citroenijs met chilijam en meer.
En verder…
Maak je heerlijke recepten met de zoete tomaten, geniet je van de allerbeste pasta vongole, leer je alles over Italiaanse wijnen en meer.
