Ganache
Smelt chocolade met slagroom en je krijgt een romige, smeuïge, glanzende granache. Je maakt er taarten, toetjes, truffels en ander lekkers mee.
Dol op gezouten karamel
Voeg een snufje zout toe aan karamel en je wereld staat op zijn kop. Cheesecake, blondies, chocoladetaart, pancakes – gezouten karamel maakt alles nóg lekkerder.
En verder…
De beste chocoladerecepten uit kookboek-der-kookboeken De zilveren lepel, knapperige koekjes, recepten met pure en witte chocolade, koken met cacao en veel, veel meer.
De special wordt rond 8 april thuisbezorgd.